רפרפת קניסטל ותותים:

קינוח קריר במתיקות עדינה, קלאסי לימי האביב החמימים.

רכיבי החלק התחתון:

כוס אגוזי מקדמיה (לאחר השריה של 6-8 שעות)

רבע כוס שמן קוקוס (מומס)

מעט תמצית וניל בעדינות

קניסטל (פרי הביצה)

לערבב בבלנדר\מעבד מזון עם מעט מים במידת הצורך

להעביר לכלי ההגשה ולצנן מעט במקרר\מקפיא תוך הכנת החלק השני

רכיבי החלק העליון:

כוס תותים

5 תמרים קטנים לאחר השריה של 15 דקות

ג'ל מזרעי בזיליקום טריים ו\או  זרעי צ'יאה

(הג'ל במתכון נוצר מהשרייה של כ-2 כפות בזיליקום ו-2 כפות צ'יאה + רבעכוס מים – לערבב היטב עם מזלג עד השגת מירקם אחיד)

כף שמן קוקוס (מומס)

להעביר לכלי ההגשה ולהמשיך לצנן את הרפרפת לכמה דקות.

ניתן לקשט בשבבי קוקוס ו\או פירות העונה.

בהנאה!

יאיר