הטפח\ית התורנ\ית: חניתה טעים טעים וחריף, בדיוק כמו הדל ההודי הסוד של הטעם הוא בשימוש במרכיבים טריים, טחינת התבלינים השלמים וקוקוס טרי. בממחה (בלנדר) טוחנים את התבלינים:
מוסיפים לתערובת התבלינים בממחה:
הצעת הגשה: מערבבים את הרוטב עם העדשים הנבוטותכוס 1 של עדשים אדומות - נבוטות (אחרי שנובטות יוצא יותר מכוס) טעים יותר לאחר כמה שעות או יום למחרת כשהתבלינים נספגים והטעם מתחדד. |
מתכונים > ממרחים ורטבים >
