הטפח\ית התורנ\ית: אופק גם אדגי וגם אגדי - פעם אחת לפני הרבה שנים.. בקומונה שאינה קומונא היה מעט אוכל נא.. היהכרוב לבן, היו אגוזי מלך.. זרקתי את שניהם למעבד מזון (אפשר גם מטחנת חורים ידנית או עלי ומכתש) .. ויצא מרקם וצבעשל סלט טונה. אבל מה יהיה עם הטעם? אצות מוסיפות לכל דבר טעם של ים.. כמולדגים - שאוכלים אצות.. כאן יש לנו הזדמנות לאכול את האצות מיד ראשונה!אצות שהולכות טוב הן דולסה או קלפ או נורי.. לזה הוספתי לימון ושום וקצתשמן זית וסלרי ופלפל שחור.. בתאבון. |
מתכונים > ממרחים ורטבים >
