הטפח התורן: אופק מנה יפה לאדם אחד לסוף הסתו כשעגבניות עדיין בעונה והסרפדים מתחילים. מתכון סלחני - מנסיוני תמיד יוצא טעים - תשחקו עם הכמויות לפי הטעם - כל רכיבי הטעם (שמן,מלח..) הם אופציה.
לשפוך לקערה יפה (מזון נוטה להיות טעים יותר בכלים יפים יותר). לשים חתיכות של פטריות, אבוקדו, נבטי כוסמת (אפשר מיובשות לאפקט פתיתי), אירית שום קצוצה, אצות קצוצות, עגבניות שלמות.. לשים בתנור שמש, באוטו, או בתנור בטמפ' נמוכה (עד 42 מעלות) ולחמם לפני ההגשה. אפשר כמובן לאכול גם קר וטעים לא פחות. בתאבון! |