טפח תורן: אופק ניב גילה לי ש"קרפ" בעברית זה כנראה חביתית.. נחליף שתי אותיות וזה יהפוך ל"חיבתית". השם המקורי היה קרפירות לשבועות זה אחלא של דבר.. יתכן מאד במסיבת מומולדת בטבע זה מה שנעשה. נביא איתנו קרפים מוכנים.. ונמלא אותם שם עם פירות ויוגורט.. טוב אז יאאלה למתכון. האמת אני כותב כי זה מתכון כל כך פשוט ואין יותר מדי מה לכתוב.. הקרפעשוי מרכיב אחד בלבד! - בננה. זה למעשה לדר בננה. בחרתי דווקא בננות לאבשלות לגמרי (אם כי לא ירוקות אבל זה גם זקוק לניסוי) כי נראה לי שיש בהןיותר עמילן וגם לא רציתי שזה יהיה מתוק מדי. שמתי כמה בננות בבלנדר -הפכתי לרפרפת אחידה (אפשר גם עם מזלג). את זה אני פשוט שופך על גליון לא-דביקבעיגולים או איזה צורה שאתם רוצים (תוסיפו מים עם זה לא ממש מתפזר). בימיםכמו היום אני נותן לזה שעתיים - הופך, מקלף על רשת ועוד שעתיים. מייבשיםאת זה לא לגמרי - כדי שיהיה גמיש. מאד פשוט! כמובן שאפשר לשדרג את הקרפ עם וניל או קליפת תפוז או אבקת קקאו.. את זה אני ממלא ומגלגל עם פירות העונה.. יש לנו בגינה פטל ותותים, ואפשר גם בננות, משמש, אפרסק.. על זה אני שופך יוגורט טבעונאי ורוטב תות מתוק (תותים, תמרים ומים בבלנדר). בתאבון - זה היה להיט - אפילו האח הטיפשעשרה התלהב! |