עוגת גבינקטרינא

שם הטפח\ית: אופק

לאחרונה אני אוהב קלתית רזה.. הפעם מפקאנים מהעץ משנה שעברה וקצת תמרים וקינמון - טחון דק.. משוטח לתוך תבנית סיליקון..
על זה שכבת שמנת כמו זאת שהכנו בעוגת גבינא ממתכונים_טבעונאים_לשבועות
על זה שכבה של נקטרינות עם תמרים, גרד לימון ולימון, קינמון, וקצת גזר בשביל צבע, ואבקת פסיליום.
לקישוט בתמונה פירות יער מהמסיבת_מומולדת_בטבע וגם נשאר משם סירופ חרובים מתמרים, אבקת חרובים ומים.
כפי שאתם רואים בתמונה לא טרחתי לחכות בין שכבה לשכבה - אם אתם רוצים אפקט ויזואלי מרשים יותר - אז להקפיא בין שכבה לשכבה, ולח
תוך עם סכין נקייה..

נאכל על ידי כל החמולה בפחות מ-24 שעות.

אה, והמחיר של התמליא הזה הוא כמעט חצי מעוגת גבינא מלאה.. והוא גם פחות כבד בבטן.