הטפח\ית התורנ\ית: דפנה

מתכון זה נוסה על בני אדם בחפלק האחרון והתקבל באהדה.
לא בטוחה לגבי כמויות מדוייקות כיון שלא מדדתי תוך כדי הכנה.
אם משהוא מכין ויש לו כמויות אפשר לעדכן ולדייק.

רכיבים

• כרובית
  
• כוסמת מונבטת (נראה לי שיחס כרובית:כוסמת הוא 1:2 או 1:3 (יותר כרובית))
• רוטב סויה 
• כורכום
  
• כף תמרים (שהושרו לילה במים ונמעכו לממרח)
  
• חופן קשיו
  
• חופן שקדים
  
• חופן צנוברים
  
• חופן גרעיני חמניות
• חופן גרעיני דלעת
  
  *כמובן שכל האגוזים והגרעינים נאים
  *אפשר לשחק אם כמות וסוגי האגוזים והזרעים
  

ציוד חיוני

• מעבד מזון
  
• גליון לא דביק
  
• שמש או מייבש מזון
  

הוראות הכנה

* מעבדים את הכרובית, מוסיפים את הכוסמת ומעבדים איזה 1/2 דקה עד דקה
* מוסיפים את רוטב הסויה, הכורכום והתמרים לעוד איזה 1/2 דקה
* מוסיפים  את האגוזים והגרעינים - אותם אני מערבבת ידנית כדי שיישארו שלמים.
* מעבירים לגליון לא דביק
* ונותנים לקרני השמש להוסיף את תבליניה (יבוש חלקי - הכי כיף זה לאכל את זה חמים)


בתאבון ובהנאה!