פסטו פסטה

הטפחית התורנית: אריקה

הספגטי מדלורית וקישוא בפורס ספירלי
רוטב פסטו: ריחן, שום, שמן זית, פקאנים בערך במידה שווה, וקצת מלח - קצוץ דק ידנית או נטחן במכונה.
מקושט בעגבניות, ריחן ופרחי עירית שום.

ועל הדרך:
פסטה נאה מאד מהירה.. שכולנו מאד אוהבים. מין חטיף כזה שלוקח רק כמה דקות להכין..
הכי קל מקישוא, לחתוך בשיטה האהובה מהשיטות המוצעות כאן (למשל קולפן), ואז פשוט לתבלן את זה עם מה שמתחשק ולערבב טוב עם מזלג.
התבלון האהוב עלינו: שמן זית, שום או אבקת שום (תלוי כמה ממהרים ואיזה מרקם רוצים), מלח, כרכום, כומין, פלפל שחור דק... בתאבון.