גפילטע-ירק

הטפח התורן: ניב

במתכון כמעט זהה לסלטונא א-דגי ניתן להכין גפילטע רק צריך להוסיף כשתי כפות פשתן
בהיר טחון כדי שיהיה מספיק דביק להכנת הקציצות ולקשט בעיגול גזר .

בשביל המראה הג'לטיני אפשר להוסיף מעט מהמים הריריים שנוצרים משריית פשתן
ואו במעט חילבה.
 בתמונה זה גם וגם.
(זה אפילו טעים)