מתכונים‏ > ‏מרקים‏ > ‏

מרק צח קר ונא

טפח תורן:ניב

לשתי מנות,


  • 2 כפות שטוחות של אבקת מרק נאה
  • קוביות או פרוסות דקות של גזר
  • קוביות מלפפון
  • בצל לבן קצוץ
  • 7 גבעולי כוסברה קצוצים
  • מעט פלפל חריף
  • 400 מ"ל מים מצ'פולטפאק
  • 8 קוביות קרח
  • *אפשר להקרים עם כף או שתיים של מיונא ,זה משדרג את הטעם אבל על חשבון הצחות.

טוחנים בבלנדר את אבקת המרק + מים + קרח,ואם רוצים + מיונא.
יוצקים לקערת מרק מוסיפים מהירקות החתוחים .
בוזקים מהכוסברה הקצוצה והבצל הקצוץ מלמעלה ומטפטפים כמה טיפות שמן זית ומספר טיפות לימון טרי.

בתאבון