שבת בבוקר והחלטנו לעשות ארוחת בוקר מאוחרת ומיוחדת.. מי אמר שאי אפשר להכין קרפים טעימים - ויפים - ובריאים כמובן? כן כן.. זה היה מעולה! להלן המתכון: רכיבים לאסוף או לקנות עלים ירוקים (איך אפשר מתכון בלעדיהם...) - עלים ירוקים גדולים יחסית שאפשר לגלגל - בתמונה רואים עלי קיילסיבירי, איטלקי, ורוסי אדום, ועלה כרובית, וגם דפי אצות נורי. אופציותנוספות: עלי חוביזה גדולים, עלי חומעה, עלי תרד גדולים, עלי כרוב, עלילפת. אפשר גם לקחת כרוב ירוק צעיר ולהוציא את העלים שבכדור אחד אחד(מוציאים מלמטה וזה לא נקרע). תותים (מומלץ אורגניים) - אנחנוליקטנו אותם בגינה כמה דקות לפני. עכשיו זה העונה - אז למצוא את השכניםהוורקוהולים שיש להם תותים ואין להם זמן לקטוף ולדפוק על הדלת עם חיוךגדול ופתוח! בננות או פירות אחרים שבעונה. קרם חרובים (מתכון נוסף: בשביל ממרח חרובים, לשים רק בננה אחת) (מתכון נוסף: בשביל כדורי חרובים, לא לשים בננות - אולי עוד תמר בשביל הדביקות) שליש כוס אגוזי מקדמיה ללא קליפה (הם הכי טעימים אם מפצחים אותם מיד לפני האכילה) 8 תמרי חלאוי או 3 מדג'ול גדולים 3 כפות גדושות אבקת חרובים קורטוב שנף\וניל קורטוב מלח 2 בננות לערבב הכל בממחה (בלנדר) למרכם אחיד. אם אין בלנדר אז מעבד מזון - ואם אין חשמל אז לטחון במטחנות ידניות או עלי ומכתש. שלב הכנה תלוי בכם כמה מהר הגעתם לשלב הזה.. אם הכל קנוי וקלוף אז זה מהר - בכל מקרה זה יותר מהר מלבשל קרפים. אז עכשיו שיש לנו את כל החומרים - למרוח את העלים בקרם, להוסיף את הפירות (ואפשר להוסיף עוד עלים ירוקים בפנים) ולגלגל. לשמור במקרר אבל חבל לתת לעלים לקמול.. בתיאבון!! (מומו אהבה את אלה מהדפי נורי יותר) |