מתכונים‏ > ‏

ריסס נא

הטפח\ית התורנ\ית: ניב רפאל

[הקדמה כאן: זהו מתכון שה\מצאתי כש... הכמויות ל-X מנות.]

רכיבים


  • 2 כוסות חמאת בוטנים נאה
  • 2 כוסות כוסמת מונבשת
  • 2 כוסות תמרים מסוג רך כמו ברהי או מג'הול ( מגולענים)
  •  3/4 כפית מלח
  • 1 כף שמן קוקוס
  • 1 כוס קוקוס
  • 1 כף נקטר אגבה (לא חובה)
  • 1/2 כפית וניל 
בשביל השוקולד
100גר' עיסת קקאו נאה 
25גר'  חמאת קקאו נאה
3.5 כפיות אגבה
1/4 כפית מלח הימליה טחון דק

ציוד חיוני

הוראות הכנה

במעבד מזון – להתחילמהכוסמת להוסיף את השאר למעט התמרים >להוסיף את התמריםאחד אחד עד שמספיק דביק לעשות צורה.לעשות צורות ולשיםממקרר.


שוקולד:

בבן מארי ממיסים אתהעיסה והחמאה (לאלעבור 45 מעלות)להוסיף את המלחולערבב בעדינות, להוסיף2 כפותאגבה ולערבב להחזיר לבן מארי ל4-5שניות שיתחמם מעטולהוריד ,להוסיףעוד כף אגבה ולערבב.

לטעום אם מספיק מתוקואם לא אז להוסיף עוד אגבה (לאכדאי להגזים עם המתיקות).

לטבול כל עוגיה ולהניחעל גבי נייר אפיה .

להחזיר למקרר ..אחרי כ 20דק'זה יציב.


חמאת בוטנים נאה:

קופסה בוטנים (שתייםוחצי כוסות בערך)

½ כפית מלח

טוחנים את הבוטניםבמעבד מזון חזק לפחות כמו מג'ימיקסבמשך כ 12-14 דק'

* בדומהלחמאת שקדים  כפי שעושה סוזן מראומייזינג.    



בהצלחה!


בתאבון ובהנאה!

תמונות



[ המתכון מחכה לתמונה - הכינו, צלמו, והעלו לרשת!!]



[שימו את התמונות כאן בגודל large מיושרות למרכז. נא לא להעלות תמונות ישירות לאתר - אין מספיק מקום בשביל זה - אבל יש שפע של אתרים שניתן להעלות אליהם תמונות בחינם כמו bayimg.com ,tinypic.com או siz.co.il ואז לכלול את התמונה כאן - תודה]