הטפח\ית התורנ\ית: אופק זוהי אלטרנטיבה נפלאה לממרח שוקולד זבל "השחר" וגם ממרחי החרובים "הטבעיים" עם סוכר ושמן צמחי... כל-כך פשוט זה מגוחך - מכרתי את זה בארה"ב ב5$ לפאונד - הלך טוב. אידיאלי לארוחת 4 על גבי פרוסות תפוחים או בננה. הכי בריא על גבי מקלות סלרי או על עלים ירוקים. "בלינצ'ס": לוקחים עלים כרוביים או חסת עלים גדולים - שמים ממרח חרובים ותפוח מגורד ומגלגלים. רכיבים: אבקת חרובים או קקאו, וטחינה הכי נוזלית שרק אפשר. אם אתם משתמשים פשוט בטחינה ואבקת חרובים - אז אין צורךבשום רכיב אחר - פשוט לערבב.. אם אתם משתמשים בקקאו אז תצטרכו להמתיק אתזה עם תמרים. עם טחינה נוזלית זה יוצא ממש כמו ממרח - אבל טחינה נאה מאד סמיכה לכן אפשרלהוסיף שמן קוקוס (אפשר גם מים אבל אז צריך לגמור את זה תוך ימים ספורים). |
מתכונים > ממרחים ורטבים >
אני כל הזמן משדרג אותו.
הפעם טחנתי חצי כוס קשיו (לאחר השריה) הוספתי את המתכון הבסיסי של שוקולד + תמרים + טחינה + שמן קוקוס מומס.
הוספתי קניסטל (פרי טרופי בעל מרקם וטעם המזכיר בטטה מבושלת) ומיץ תפוזים סחוט.
תיבלתי בצ'ילי, קינמון (מעולה כחומר משמר וכמעקב ספיגת סוכרים) וקצת מלח הימליה.
יצא מעולה!