הטפח\ית התורנ\ית: עינה (ואורי)

רצינו להכין פצפוצי שוקולד לעוגת גבינא, ונשפך לי המון קקאו. כשליקטתי אל פי את שאריות הפרורים ומיד קראתי באושר: אוראו!!! (OREO)

לשמחתי נשארו מספיק בדיוק בשביל שתי עוגיות, אותן הקפאנו וחרטנו עליהן עיטורים.

רכיבים

• כוס אגוזי פקאן קלופים
• שלשת רבעי כוס תמרים מגולענים
• רבע כוס כוסמת מונבשת (לא חובה, הראשון נעשה בלי וזה יוצא מאד שומני וטעים)
• קמצוץ מלח
• 2 כפות גדושות אבקת קקאו

ציוד חינני

• מעבד מזון
• מקפיא (לא חובה)
• ידיים
• אביזר חד לחריטת עיטורים או חותמת תבליט

הוראות הכנה

לוקחים הכל, טוחנים במעבד עד לקבלת עיסה פירורית, שומנית ושחורה כמו הלילה. (אם זה לא שחור לא שמתם מספיק קקאו). מאחדים בידיים את הפירורים לעוגיות, מקשטים איך שבא, מקפיאים כ-20 דקות ואוכלים בהנאה.

אפשר להכין מילוי קרמי ממקדמיה תמרים ווניל ולשים בין שתי עוגיות, אבל אנחנו לא התאפקנו.