כמעט מכל אגוז או זרע טעים ונא, וגם מפירות סמיכים יחסית, אפשר להכין חלב עשיר ומזין למי שמחפש את המרקם והצבע. תלוי באגוז או במרקם הרצוי - לפעמים בוחרים להשרות מראש, לפעמים לקלף (שקדים למשל), לפעמים לסנן דרך שקית חליבה או חיתול. בכל מקרה - זה מאד פשוט וקל - כל מה שצריך זה ממחה (בלנדר) - (אפשר גם מטחנות לא חשמליות מסוימות - זה יהיה עם תפוקה קטנה יותר). לאלה שרוצים חלב כחלק מהתפריט - מומלץ להקדיש כחצי שעה בשבוע ולהכין קנקן גדול שיהיה זמין ושליף (לפעמים לאחר ניעור קל). בבלנדר לשים את האגוזים או הזרעים רק עם קצת מים בהתחלה כדי שזה יכתוש את זה טוב טוב.. ורק אז להוסיף את שאר המים. קישורים חיצוניים
|
מתכונים > שתייה ונוזלים >