קלתית  2 כוסות פקאנים (מהעץ, אספנו בבוקר) חופן יפה של תמרים (משדה אליהו) לכתוש את האגוזים לגריסים במטחנה ידנית (או מעבד מזון או בלנדר) לגלען את התמרים ולהוסיף. במטחנה ידנית, אפשר להוסיף כמה תמרים כל כמה זמן כשטוחנים את האגוזים. או אפשר למעוך בידיים, או להוסיף למעבד מזון\בלנדר ולערבב. העיקר להגיע למרקם אחיד. לשטח את העיסה היבשה\דביקה לתוך תבנית, ולפזר את זה שיכסה הכל באופן שווה. מילוי (filling) 2 כוסות דלעת חתוך לקוביות (מהגינה) 3 אפרסמונים בגודל בינוני (מהעץ) 5 תמרים מגולענים חצי תפוז מקולף 2 כפות שמן קוקוס (כבישה קרה, לא כתוב מאיפה) 1 ס"מ של זנגוויל חי (מהשוק בכרמיאל) קורטוב של אגוז מוסקט טחון או אבקה. (מי יודע.. תבלינים באים מכל העולם, לכן אנו ממעיטים בהם..) קורטוב שנף או וניל טבעי (מרחוק זה בטוח..). 1 כף של פתיתים של פסיליום (אפשר להשיג בחנות הטבע, זה חומר מקשה, הופך את זה לג'לי). לערבב\לכתוש הכל למרקם אחיד. אפשר להשתמש במטחנה ידנית\מעבד מזון\בלנדר. להוסיף את הפסיליום רק בסוף כי זה מקשה את זה די מהר. לשפוך לפני שזה מתקשה לתוך הקלתית ולקשט. לחכות שעה לפחות כדי שזה יתקשה ולהגיש |
הפסקת אש ושלום עם החיים~מפגשים~טיולים~סדנאות~ארועים~ כל כמה שבועות: לקטים מטיילים - מפגש עם הטבע בתוכינו וסביבנו שוק סחר לטבעונאי המצוי מאמרים השראה ומודעות קישורים אתרים נאים מסביב כל דף בעץ התכנים המופיעים באתר נועדו לספק אינפורמציה בלבד ואינם בגדר עצה רפואית, חוות דעת מקצועית או תחליף להתייעצות עם מומחה. נא לעיין בתנאי השימוש באתר. כניסה לכותבים והעורכים באתר האתר הזה נבנה ומתוחזק על ידי מתלהבים וחברים שהנושא קרוב לליבם. זהו אתר wiki - נוח וקל לעריכה קולקטיבית על ידי כל אדם פשוט. את\ה מוזמנ\ת להצטרף אלינו- הציגו את עצמכם בהודעה לanona שטרודל tvuna.org עם הנושא "רוצה אנונא". ארגז חול כאן אפשר לשחק ולנסות דברים לפני שעובדים על עמודים חיים בזמן אמת. |